dimecres, 30 d’octubre de 2013

Vine a conèixer el celler *la Vinyeta i participa d'un showcooking

El proper diumenge 3 de novembre visitarem el celler *la Vinyeta de Mollet de Peralada, amb qui tenim signat un acord de custòdia. Durant el matí ens passejarem per la finca guiats de la mà dels seus propietaris i gestors que ens n'explicaran la gestió. A més, mentrestant anirem recolectant productes de la finca que serviran per l'elaboració del dinar. 
El showcooking consisteix en què un cuiner ens mostrarà com preparar un parell de plats i un postre. I acabarem amb un dinar degustant els plats cuinats i els vins del celler de la Vinyeta.  


Data: Diumenge 3 de novembre
Hora: 10-15h
Lloc: Celler la Vinyeta de Mollet de Peralada
Preu: 18€ per als socis de la IAEDEN (i Amics de Salvem l'Empordà) i 35 € per als no socis.
Places limitades. Cal inscriure's a agroterritori@iaeden.cat o al 972670531.


Aquesta sortida s'enmarca dina la campanya de custòdia agrària en el marc de del projecte “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i pel FEADER.
 

divendres, 18 d’octubre de 2013

SORTIDA TÈCNICA Compatibilitzar bones pràctiques agràries, la conservació dels valors naturals i la promoció del producte



El passat dimecres 16 d’octubre vam fer una visita matinal a la finca vitivinícola de Can Torres (Alt Empordà), de manera que vam poder explicar el projecte de custòdia agrària de Cultivant Sinergies mentre descobríem l’aplicació pràctica de l’acord de custòdia de la mà dels propietaris i gestors de la finca de Can Torres.

Can Torres és una finca de vinyes ecològiques i celler propi situats als peus de l’Albera (Vilartolí – Sant Climent Sescebes). A més, és un espai destacat pels valors naturals com els estanys temporals de la Gutina (Xarxa Natura 2000) o el prat de dall, la presència de valors culturals com dòlmens, menhirs, cabanes de pedra seca, i tot plegat, situat en un entorn paisatgístic privilegiat.

El matí va començar amb una breu introducció al projecte “Cultivant Sinergies” del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN sota el lema “Un paisatge que alimenta”, per aprofitar la visita sobre terrenys.
Durant la caminada vam seguir els itineraris senyalitzats que hi ha a la finca i preparats per la visita de la zona. Molt prop del celler, vam aturar-nos per a comentar unes aclarides de vegetació i la construcció d’una vedruna de conills que s’han realitzat per afavorir la població de tortugues de l’Albera. I aprofitant aquesta col·laboració amb el Centre de Reproducció de Tortugues de l’Albera vam alliberar alguns exemplars de tortugues provinents del centre.



La següent parada va ser a la vinya del Corral, una vinya de garnatxa negra, on el propietari i gestora ens van explicar el maneig ecològic a les seves vinyes i les pràctiques de manteniment de la finca en general. Vam continuar la passejada fins els Estanys de la Gutina, que són uns estanys temporals característics d’aquesta zona molt interessants i que van ser declarats Xarxa Natura 2000. I del Dólmen de les Tires Llargues vam arribar-nos fins el Menhir de la Murtra, un imponent monument  en plena Albera.


Vam finalitzar la visita, al celler de Can Torres tastant els seus vins més destacats acompanyats d’atres de productes de custòdia de l’Alt Empordà. 



dilluns, 14 d’octubre de 2013

Participació al curs de "Millores de gestió de l´aigua en la custòdia agrària a Menorca"

La setmana passada vam assistir al curs de "Millores en la gestió de l'aigua en la custòdia agrària" organitzat per la Universitat Internacional de Menorca i el GOB Menorca, en el que vam poder reflexionar sobre els conflictes derivats de la gestió de l'aigua amb ponències de Azril Bacal, Pedro Arrojo o Ramon Folch. I vam poder veure les actuacions realitzades en finques agràries en custòdia a Menorca relacionades amb l'aprofitament d'aigües pluvials i la recuperació de cisternes (o aljubs), la instal·lació de filtres verds i la sembra de varietats autòctones de cereal amb uns requeriments d'aigua adaptats al clima mediterrani. 




Una experiència molt interessant que vam poder compartir amb els gestors de finques de l'Alt Empordà!
 

divendres, 11 d’octubre de 2013

Diumenge 13 d'octubre... al mercat de Vilajuïga!


Diumenge 13 d’octubre  la paradeta del projecte de custòdia agrària serà al mercat de Viljuïga, on es podrà trobar informació del projecte així com podreu comprar alguns dels productes de les finques en custòdia.
 Aquest mercat de productes de segona mà, artesania i productes de la terra és matinal (9h-14h) i s’organitza els segon diumenge de cada mes a l’entrada de Vilajuïga al costat del CAT.
Us hi esperem!

Dissabte 12 d'octubre presentem al projecte de custòdia agrària a la Fira de Navata

Dissabte 12 d'octubre s'organitza la primera EcoFira a Navata, on hi haurà xerrades, activitats i expositors relacionats amb la producció ecològica durant tot el dia al CEIP Joaquim Vallmajó de Navata. Des del projecte de custòdia agrària també hi participem fent una presentació a les 17h de la tarda.
Per a més informació http://ca.navata.cat/el-poble/agenda/eco-fira-navata/