dilluns, 30 de desembre de 2013

Tastet de productes de custòdia al mercat de Nadal de Figueres

El passat dissabte 21 de desembre vam organitzar un Tastet de productes de custòdia al mercat de nadal de la plaça de l'ajutament de Figueres on vam donar a conèixer el projecte de custòdia agrària a través de la degustació de productes provinents de les finques en custòdia.

dijous, 19 de desembre de 2013

Tastet de productes de custòdia a Figueres

Us invitem a passar-vos el proper dissabte 21 de desembre pel Tastet de productes de custòdia que organitzarem al mercat de nadal de la plaça de l'ajutament de Figueres de 11-13h del matí, on aprofitarem per a donar a conèixer el projecte de custòdia agrària a través de la degustació de productes provinents de les finques en custòdia.



Data: Dissabte 21 desembre
Hora: 11-13h
Lloc: Mercat de Nadal de la plaça de l'ajuntament de Figueres


Proposta del Celler Can Torres: VI DOLÇ i TORRONS ecològics i artesanals.

Diumenge 22 a la tarda: VI DOLÇ i TORRONS ecològics i artesanals al Celler Can Torres!
Una proposta per passejar una estoneta, conèixer les nostres vinyes i acabar amb un tastet dolç i delicios al celler.
Truqueu, us esperem!


 

dijous, 5 de desembre de 2013

II Trobada anual de productors


El passat divendres 29 de novembre vam celebrar la segona trobada anual de productors de les finques amb acord de custòdia agrària i tota aquella gent vinculada el projecte a l'ecomuseu Farinera de Castelló d'Empúries, on hi van participar unes 25 persones.
Durant l'acte es va presentar un resum de les actuacions realitzades i finançades pel projecte de custòdia agrària durant l'any 2013 i es van presentar les línies de treball del proper any. Vam poder veure un recull de fotografies de les signatures d'acords, les jornades de voluntariat, les excursions a les finques, visites, seminaris.... A més, es van repartir a cada finca un cartellet amb el logotip del projecte per a penjar al punt de venta de l'explotació. I l'acte va acabar amb un pica-pica de productes de custòdia de les finques en custòdia.












Totes aquestes activitats s'han organitzat en el marc del projecte Cultivant Sinergies, cofinançat pel Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i FEADER i amb la col·laboració de la Diputació de Girona.
Des de l'inici, a mitjans 2011 ja s'han signat 13 acords de custòdia amb finques de la comarca, des de vàries hortes ecològiques, finques ramaderes, vitivinícoles o productores d'oli. Totes elles sumen un total de 2595 ha que promocionen les bones pràctiques ambientals i fomenten la conservació del paisatge empordanès.

 
 

divendres, 22 de novembre de 2013

Estudi sobre la carn de vaca de l'Albera

L’Associació Baussitges d’amics de la Vaca de l’Albera, Agricultura biològica Giner-Dalmau i la IAEDEN -GOB Menorca hem encarregat  un estudi de caracterització de la carn de la vaca de l'Albera a l’IRTA-Monells del Departament d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya. Aquest estudi aportarà recomenacions sobre alimentació i maneig per a la millora del producte resultant.


Per a més detalls podeu consultar la nota de premsa de l'IRTA



dijous, 21 de novembre de 2013

1a Trobada de Propietaris de Custòdia del Territori organitzada per la Xarxa Custòdia del Territori (XCT)

El passat dissabte 16 de novembre vam participar a la 1a Trobada de Propietaris de Custòdia del Territori a Lluçà organitzada per la Xarxa Custòdia del Territori. 



En aquesta trobada vam invitar a en Joan Dalmau  a participar a la Taula Rodona d'Experiències on va explicar quina és la seva explotació, el seu maneig i perquè té un acord de custòdia amb la IAEDEN i el GOB Menorca. Llavors tots plegats vam poder visitar la finca La Font de Lluçà que té una explotació de vedella ecològica i un ecoturisme.
Si voleu llegir-ne els detalls, aquí teniu la crònica de la jornada.

dimecres, 20 de novembre de 2013

1er Simposi de Ramaderia Ecològica

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural organitza el 1er Simposi de Ramaderia Ecològica, els propers divendres 13 i dissabte 14 de desembre de 2013.
Lloc de realització: Escola de Capacitació Agrària de Manresa
Inscripció prèvia aquí.




divendres, 15 de novembre de 2013

Jornada tècnica. Energies renovables en el món rural. Autoconsum individual i col·lectiu

El Departament d’Agricultura, Ramaderia, Pesca, Alimentació i Medi Natural organitza una joranda tècnica sobre les energies renovables: Energies renovables en el món rural. Autoconsum individual i col·lectiu.
Podeu trobar més info aquí.

http://www.ruralcat.net/c/document_library/get_file?uuid=a9fa2341-1b84-44be-aa8d-6f051ce8a94e&groupId=10136

dijous, 7 de novembre de 2013

II JORNADA DE LA DONA PAGESA

El passat dissabte 19 d'octubre vam organitzar la II Jornada de la Dona Pagesa a l'Alt Empordà a l’Ecomuseu Farinera de Castelló d’Empúries. 


L’acte va consistir en una presentació de l'experiència de Can Maia - Verdures i conserves ecològiques, de Santa Pau (La Garrotxa) de la mà de la titular de l'explotació Montserrat Miralles, que ens va aportar unes reflexions molt interessants derivades de la seva experiència aconseguida al llarg dels anys.
A mig matí durant la pausa vam degustar alguns dels productes generats a les finques de custòdia de la comarca, mentre vam continuar debatent sobre l'elaboració de conserves casolanes. I vam acabar el matí amb un taller participatiu sobre “Dona i Treball en l’àmbit rural” on vam reflexionar del paper de la dona pagesa.
La jornada s’engloba en el marc de la campanya “Un paisatge que alimenta” que du a terme el GOB Menorca amb col·laboració del IAEDEN. Aquest projecte que té com objectiu la col·laboració i promoció de les finques compromeses amb el paisatge empordanès i que desenvolupen una activitat agrària ambientalment sostenible. 
 

dimecres, 6 de novembre de 2013

Jornada de camp a l'Ametlla del Vallès "La conservació de l'agrodiverstitat hortícola cultivada en finques agrícoles"

El passat 25 d'octubre vam participar de la visita tècnica organitzada per la Xarxa Custòdia del Territori a Can Draper (Ametlla del Vallès). 


Vam visitar l'explotació d'horta ecològica de l'Espigall SCP, acompanyats d'un dels seus gestors: Jordi Puig, especialista en ecoconservació d'agrodiversitat cultivada.
Durant la visita vam poder observar les diferents varietats locals recuperades, l'increment de la biodiversitat com a mecanisme de millora de l'estructura productiva de l'explotació, així com també vam debatre sobre les estratègies productives per a maximitzar la venda de proximitat.  A més, vam visitar unes basses d'amfibis situades a la finca de Can Draper recuperades a partir de la signatura d'un acord de custòdia a diverses bandes.
En definitiva, vam poder veure com la conservació de l'agrodiversitat cultivada està emergint com a una estratègia per a la diversificació econòmica de les explotacions agràries, ja que permet una diferenciació en els mercats.  Alhora, vam poder comprovar que incrementa la resiliència del sistema productiu i contribueix a la conservació del patrimoni genètic. 
 

dimecres, 30 d’octubre de 2013

Vine a conèixer el celler *la Vinyeta i participa d'un showcooking

El proper diumenge 3 de novembre visitarem el celler *la Vinyeta de Mollet de Peralada, amb qui tenim signat un acord de custòdia. Durant el matí ens passejarem per la finca guiats de la mà dels seus propietaris i gestors que ens n'explicaran la gestió. A més, mentrestant anirem recolectant productes de la finca que serviran per l'elaboració del dinar. 
El showcooking consisteix en què un cuiner ens mostrarà com preparar un parell de plats i un postre. I acabarem amb un dinar degustant els plats cuinats i els vins del celler de la Vinyeta.  


Data: Diumenge 3 de novembre
Hora: 10-15h
Lloc: Celler la Vinyeta de Mollet de Peralada
Preu: 18€ per als socis de la IAEDEN (i Amics de Salvem l'Empordà) i 35 € per als no socis.
Places limitades. Cal inscriure's a agroterritori@iaeden.cat o al 972670531.


Aquesta sortida s'enmarca dina la campanya de custòdia agrària en el marc de del projecte “Cultivant sinergies” un pla pilot de desenvolupament rural del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN, cofinançat pel Ministeri d'Agricultura, Alimentació i Medi Ambient i pel FEADER.
 

divendres, 18 d’octubre de 2013

SORTIDA TÈCNICA Compatibilitzar bones pràctiques agràries, la conservació dels valors naturals i la promoció del producte



El passat dimecres 16 d’octubre vam fer una visita matinal a la finca vitivinícola de Can Torres (Alt Empordà), de manera que vam poder explicar el projecte de custòdia agrària de Cultivant Sinergies mentre descobríem l’aplicació pràctica de l’acord de custòdia de la mà dels propietaris i gestors de la finca de Can Torres.

Can Torres és una finca de vinyes ecològiques i celler propi situats als peus de l’Albera (Vilartolí – Sant Climent Sescebes). A més, és un espai destacat pels valors naturals com els estanys temporals de la Gutina (Xarxa Natura 2000) o el prat de dall, la presència de valors culturals com dòlmens, menhirs, cabanes de pedra seca, i tot plegat, situat en un entorn paisatgístic privilegiat.

El matí va començar amb una breu introducció al projecte “Cultivant Sinergies” del GOB Menorca amb la col·laboració de IAEDEN sota el lema “Un paisatge que alimenta”, per aprofitar la visita sobre terrenys.
Durant la caminada vam seguir els itineraris senyalitzats que hi ha a la finca i preparats per la visita de la zona. Molt prop del celler, vam aturar-nos per a comentar unes aclarides de vegetació i la construcció d’una vedruna de conills que s’han realitzat per afavorir la població de tortugues de l’Albera. I aprofitant aquesta col·laboració amb el Centre de Reproducció de Tortugues de l’Albera vam alliberar alguns exemplars de tortugues provinents del centre.



La següent parada va ser a la vinya del Corral, una vinya de garnatxa negra, on el propietari i gestora ens van explicar el maneig ecològic a les seves vinyes i les pràctiques de manteniment de la finca en general. Vam continuar la passejada fins els Estanys de la Gutina, que són uns estanys temporals característics d’aquesta zona molt interessants i que van ser declarats Xarxa Natura 2000. I del Dólmen de les Tires Llargues vam arribar-nos fins el Menhir de la Murtra, un imponent monument  en plena Albera.


Vam finalitzar la visita, al celler de Can Torres tastant els seus vins més destacats acompanyats d’atres de productes de custòdia de l’Alt Empordà. 



dilluns, 14 d’octubre de 2013

Participació al curs de "Millores de gestió de l´aigua en la custòdia agrària a Menorca"

La setmana passada vam assistir al curs de "Millores en la gestió de l'aigua en la custòdia agrària" organitzat per la Universitat Internacional de Menorca i el GOB Menorca, en el que vam poder reflexionar sobre els conflictes derivats de la gestió de l'aigua amb ponències de Azril Bacal, Pedro Arrojo o Ramon Folch. I vam poder veure les actuacions realitzades en finques agràries en custòdia a Menorca relacionades amb l'aprofitament d'aigües pluvials i la recuperació de cisternes (o aljubs), la instal·lació de filtres verds i la sembra de varietats autòctones de cereal amb uns requeriments d'aigua adaptats al clima mediterrani. 




Una experiència molt interessant que vam poder compartir amb els gestors de finques de l'Alt Empordà!
 

divendres, 11 d’octubre de 2013

Diumenge 13 d'octubre... al mercat de Vilajuïga!


Diumenge 13 d’octubre  la paradeta del projecte de custòdia agrària serà al mercat de Viljuïga, on es podrà trobar informació del projecte així com podreu comprar alguns dels productes de les finques en custòdia.
 Aquest mercat de productes de segona mà, artesania i productes de la terra és matinal (9h-14h) i s’organitza els segon diumenge de cada mes a l’entrada de Vilajuïga al costat del CAT.
Us hi esperem!

Dissabte 12 d'octubre presentem al projecte de custòdia agrària a la Fira de Navata

Dissabte 12 d'octubre s'organitza la primera EcoFira a Navata, on hi haurà xerrades, activitats i expositors relacionats amb la producció ecològica durant tot el dia al CEIP Joaquim Vallmajó de Navata. Des del projecte de custòdia agrària també hi participem fent una presentació a les 17h de la tarda.
Per a més informació http://ca.navata.cat/el-poble/agenda/eco-fira-navata/